tragikogreece.blogspot.com

Είναι ένα από τα αγαπημένα φαγητά των Ελλήνων και από τα πιο χαρακτηριστικά της χώρας μας. Η  πίτα γύρο  είναι ένα πλήρες γεύμα, νόστιμο, οικονομικό και τη βρίσκεις παντού.  Πόσες θερμίδες έχει η πίτα γύρο ; Πρέπει να αισθανόμαστε… τύψεις κάθε φορά που την απολαμβάνουμε; Η πραγματικότητα είναι πως, ανάλογα με τα υλικά, μπορεί να εξελιχθεί σε θερμιδική βόμβα αλλά με λίγη προσοχή δεν χρειάζεται να ανησυχούμε και τόσο. Μια  πίτα γύρο  απ’ όλα (σουβλάκι όπως λένε στην Αθήνα) αποτελείται από την πίτα, το κρέας (χοιρινό ή κοτόπουλο σε γύρο ή καλαμάκι), τζατζίκι (ή σως), τηγανητές πατάτες, ντομάτα και κρεμμύδι. Ας δούμε όμως αναλυτικά τα υλικά που περιέχονται στην πίτα και τις θερμίδες τους. ΠΙΤΑ Πίτα αλάδωτη θερμίδες: 170 Πίτα με λάδι θερμίδες: 260 ΚΡΕΑΣ Σουβλάκι χοιρινό (καλαμάκι) θερμίδες: 180 Γύρος χοιρινός θερμίδες: 270 Σουβλάκι κοτόπουλο (καλαμάκι) θερμίδες: 130 Γύρος κοτόπουλο θερμίδες: 220 ΠΑΤΑΤΕΣ Πατάτες τηγανιτές θερμίδες: 100 ΤΖΑΤΖΙΚΙ θερμίδες: 30 ΣΩΣ θερμίδες: 18

Η ημερομηνία λήξης των τροφίμων δεν είναι πάντα ενδεικτική της κατανάλωσής τους, τουλάχιστον σύμφωνα με τη λίστα που δημοσίευσε ο Independent, παρουσιάζοντας κάποια που μπορούν να φαγωθούν ακόμα κι αν η ημερομηνία τους έχει παρέλθει. Δείτε λοιπόν στη συνέχεια ποια είναι αυτά… 1. Τσιπς Το αλάτι που έχουν βοηθά στην συντήρησή τους. 2. Σοκολάτα Η ζάχαρη λειτουργεί όπως το αλάτι, συντηρώντας σε καλή κατάσταση το τρόφιμο. 3. Κέτσαπ Τρόφιμα όπως η κέτσαπ, διατηρούνται μέχρι και 12 μήνες αν φυλάσσονται σε δροσερό, ξηρό μέρος ή στο ψυγείο. 4. Γιαούρτι Το γιαούρτι μπορεί να διατηρηθεί ακόμη και έξι μήνες μετά την ημερομηνία λήξης του. Μπορείτε να αφαιρέσετε το στρώμα της μούχλας και να το καταναλώσετε άφοβα. 5. Σκληρό τυρί  Αρκετά είδη τυριών, καλό είναι να έχουν αυτή την ιδιαίτερη… μούχλα. 6. Γάλα Αν δεν έχει δυσάρεστη οσμή και δεν έχει αρχίσει να πήζει, μπορεί να καταναλωθεί. 7. Αυγά Βάλτε τα σε ένα μπολ με νερό. Αν επιπλέουν, σημαίνει ότι έχουν βακτήρια και αέρια στο εσωτ

Η 25 η  Μαρτίου είναι η μία από τις δύο ημέρες της αυστηρής νηστείας του Πάσχα, της Μεγάλης Τεσσαρακοστής, που επιτρέπεται η κατανάλωση ψαριού, λαδιού και κρασιού. Η δεύτερη ημέρα που επιτρέπεται η απόκλιση από τη νηστεία είναι η Κυριακή των Βαΐων. Την ημέρα αυτή την τιμητική του έχει ο μπακαλιάρος σκορδαλιά, είτε ο εορτασμός λαμβάνει χώρα σε σπίτι, είτε σε κάποιο εστιατόριο ή ταβέρνα, ειδικά εάν το επιτρέπει και ο καιρός! Πώς κατέληξε ο μπακαλιάρος το παραδοσιακό γεύμα της ημέρας; Οι ρίζες αυτού του εθίμου φτάνουν στον 15 ο  αιώνα, όπου ενώ οι κάτοικοι των νησιών είχαν εύκολη πρόσβαση σε φρέσκο ψάρι, δεν ίσχυε το ίδιο και για τους κατοίκους της Ηπειρωτικής Ελλάδας, όπου το ψάρι ήταν πιο σπάνιο και αρκετά ακριβό. Έτσι, ο μπακαλιάρος αποτέλεσε μία καλή εναλλακτική, καθώς εκτός από χαμηλότερο κόστος (παρότι προέρχεται από τον Ατλαντικό), μπορούσε να διατηρηθεί και για μεγάλο χρονικό διάστημα με τη μορφή του παστού, χωρίς να χρειάζεται άλλες ιδιαίτερες συνθήκες συντήρησης. Η δια

Για κάποιους ανθρώπους οι ημικρανίες είναι ένα σοβαρό πρόβλημα στην καθημερινότητά τους. Οι περισσότεροι έχουμε στο μυαλό μας την ημικρανία σαν έναν έντονο πονοκέφαλο όμως στην πραγ ματικότητα είναι κάτι πολύ περισσότερο από αυτό. Υπολογίζεται ότι το 20% των γυναικών και το 10% των ανδρών πάσχουν από συχνές ημικρανίες. Τι είναι οι ημικρανίες; Η ημικρανία ανήκει στην κατηγορία των πονοκεφάλων αλλά πρόκειται για ένα πολύ συγκεκριμένο τύπο πόνου με τα αντίστοιχα συμπτώματα. Οι ημικρανίες αφορούν συνήθως στο ένα από τα δύο μερή του κεφαλιού ενώ αναλόγως τον τύπο της ημικρανίας κάποιες φορές συνοδεύονται και από οπτικά συμπτώματα όπως για παράδειγμα: – Βλέπουμε μαύρα στίγματα – Βλέπουμε γραμμές – Επηρεάζεται η όρασή μας – Δυσκολία στην ομιλία – Αδυναμία των μυών Ο πιο κοινός τύπος ημικρανιών κατά 70%-90% όσων τις εμφανίζουν δεν περιλαμβάνει τα παραπάνω συμπτώματα ωστόσο. Τα πιο συχνά συμπτώματα της ημικρανίας είναι ναυτία, εμετός και ζαλάδα, ενώ το άτομο εμφανίζει ακόμη ευ

Είναι γνωστή σε όλους στη Δυτική Μακεδονία η αγάπη που έχουν για τον τόπο τους οι γείτονες Κοζανίτες. Για τα δικά τους θέματα και συμφέροντα παραμερίζουν τις όποιες διαφορές τους, διεκδικούν ενωμένοι και πετυχαίνουν. Η υποψήφια Περιφερειακή Σύμβουλος Καστοριάς με το ψηφοδέλτιο του Γιώργου Κασαπίδη, κα. Δέσποινα Κοζατσάνη μιλώντας στον Antennes 93.6 είπε ότι θαυμάζει και ζηλεύει με την καλή έννοια αυτή τη λογική των γειτόνων και θέλει με την παρουσία της στο επόμενο Περιφερειακό Συμβούλιο να εργαστεί προς την κατεύθυνση αυτή. «Μόνο όταν κι' εμείς ενωμένοι πάμε απέναντι σε προβλήματα ή και σε αιτήματα μπορούμε να έχουμε τύχη» είπε χαρακτηριστικά. «Δεν θα χρειαστεί να περιμένουμε από το 1990 για να γίνει τούνελ της Κλεισούρας ενός χιλιομέτρου που θα άνοιγε και τον δρόμο και για την τηλεθέρμανση της Καστοριάς και των χωριών. Δεν χρειάζεται να περάσουν δεκαετίες για να καταλάβουμε ότι ένα αεροδρόμιο μπορεί να αντέξει η Δυτική Μακεδονία πριν χαθούν και τα δύο. Αυτά και

Σε όλο τον κόσμο, σε ορισμένες πόλεις και περιοχές σκόπιμα σταματούν κάθε εργασία, έτσι ώστε οι υπάλληλοι να πάρουν έναν ολιγόλεπτο ύπνο και να ξεκουραστούν. Ο σύν τομος ύπνος στην πραγματικότητα είναι πολύ ωφέλιμος για την υγεία μας, γι’ αυτό αν βρείτε τον χρόνο να το κάνετε, κοιμηθείτε! Ο ολιγόλεπτος ύπνος θεωρείται ένα φυσιολογικό και αναπόσπαστο μέρος του κιρκαδιανού ρυθμού (κύκλος ύπνου-εγρήγορσης). Τα επίπεδα συγκέντρωσης και ενέργειας δεν είναι τα ίδια κατά τη διάρκεια ολόκληρης της μέρας, ανεξαρτήτως αν κοιμηθήκατε όλο το βράδυ. Έτσι, αν θέλετε να φορτίσετε τις μπαταρίες σας και να έχετε ενέργεια, ένας σύντομος ύπνος μπορεί να κάνει θαύματα για εσάς. Πολλές εταιρείες, συμπεριλαμβανομένης της Apple και της Google είναι μεταξύ των εταιρειών που επιτρέπουν στους εργαζομένους τους να κοιμηθούν για σύντομο χρονικό διάστημα, πριν συνεχίσουν το έργο τους. Ιατρικές μελέτες δείχνουν ότι ο σύντομος ύπνος ενισχύσει την συγκέντρωση, την παραγωγικότητα και την απόδοση. Σε μια

Παίρνετε αρκετή βιταμίνη Β12;   Πολλοί άνθρωποι δεν το κάνουν και η συνεπακόλουθη ανεπάρκεια στην συγκεκριμένη βιταμίνη μπορεί να προκαλέσει κάποια σοβαρά προβλήματα. Η βιταμίνη Β12 κάνει πολλά πράγματα για το σώμα σας. Τα πιο σημαντικά είναι ότι συμβάλλει σημαντικά στην παραγωγή του DNA και των ερυθρών αιμοσφαιρίων. Δεδομένου ότι το σώμα σας δεν παράγει βιταμίνη Β12, θα πρέπει να την πάρετε από τροφές ζωικής προέλευσης, ή από συμπληρώματα διατροφής και, μάλιστα, σε τακτική βάση. Το πόση ακριβώς βιταμίνη Β12 χρειάζεστε και οι διαιτητικές πηγές από τις οποίες πρέπει να την πάρετε εξαρτάται από την ηλικία, τη διατροφή σας, τυχόν ιατρικές παθήσεις και από το τι φάρμακα ενδεχομένως παίρνετε. Συμπτώματα έλλειψης σε βιταμίνη Β12 Η ανεπάρκεια της βιταμίνης Β12 μπορεί να οδηγήσει σε αναιμία. Μια ήπια ανεπάρκεια μπορεί να μην προκαλέσει και κανένα σύμπτωμα. Αλλά αν δεν αντιμετωπιστεί, μπορεί αργότερα να προχωρήσει και να προκαλέσει συμπτώματα όπως: Αδυναμία, κόπωση ή ζα

Το ηλεκτρονικό τσιγάρο αυξάνει την πιθανότητα ο ατμιστής να πάθει εγκεφαλικό, έμφραγμα ή στεφανιαία νόσο, σύμφωνα με μία νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα, τη μεγαλύτερη του είδους της μέχρι σήμερα. Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον επίκουρο καθηγητή Πολ Ντούντα της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου του Κάνσας, που έκαναν τη σχετική ανακοίνωση σε διεθνές συνέδριο για τα εγκεφαλικά της American Stroke Association στη Χαβάη (ακόμη δεν έχει υπάρξει σχετική επιστημονική δημοσίευση), ανέλυσαν στοιχεία για περίπου 410.000 ανθρώπους, από τους οποίους οι 66.800 ήσαν τακτικοί ατμιστές, ενώ οι 343.900 δεν είχαν ποτέ κάνει χρήση ηλεκτρονικού τσιγάρου. Όπως διαπιστώθηκε, σε σχέση με τους μη χρήστες ηλεκτρονικού τσιγάρου, οι ατμιστές είχαν κατά μέσο όρο 71% μεγαλύτερο κίνδυνο για εγκεφαλικό, 59% για έμφραγμα ή στηθάγχη και 40% για στεφανιαία νόσο, ενώ είχαν, επίσης, διπλάσια πιθανότητα να είναι και καπνιστές. «Συγκριτικά με τους μη χρήστες, οι ατμιστές ήταν νεότεροι σε ηλικία, είχαν μικρ

Για την αντιμετώπιση της ακμής είναι βασική η καθημερινή περιποίηση του προσώπου. Ο καλός κα θαρισμός και η ενυδάτωση μπορούν να βελτιώσουν την έξαρση της ακμής. Δεν είναι πάντα απαραίτητα τα ακριβά προϊόντα ομορφιάς για μια υγιή και όμορφη όψη της επιδερμίδας του προσώπου. Ο συνδυασμός καλού καθαρισμού, ενυδάτωσης και φυσικών προϊόντων μπορούν να αποφέρουν τα επιθυμητά αποτελέσματα. Μέλι και κανέλα Το μέλι έχει την ιδιότητα να σκοτώνει τα βακτήρια, λόγω του μη επεξεργασμένου αντιβακτηριακού παράγοντά του. Μαζί με την κανέλα και τις ωφέλιμες ιδιότητες που περιέχονται στο φλοιό της, ο συνδυασμός αυτών των δύο υλικών σε μια μάσκα προσώπου μπορεί να εξαφανίσει την ακμή. Χυμός λεμονιού Η οξύτητα που έχει το λεμόνι, ξεραίνει τα σπυράκια και σκοτώνει τα βακτήρια που προκαλούν την ακμή. Η βιταμίνη C του λεμονιού διατηρεί την επιδερμίδα λαμπερή και υγιή. Η εφαρμογή του στο πρόσωπο είναι απλή. Στύψτε λίγο χυμό λεμονιού σε ένα βαμβάκι και εφαρμόστε το στις περιοχές που έ

Οι συνέπειες των λιπαρών και των υδατανθράκων στην υγεία είναι αμφιλεγόμενες. Ωστόσο, σχεδόν όλοι συμφωνούν ότι η πρωτεΐνη είναι σημαντική. Οι περισσότεροι άνθρωποι τρώνε αρκετή πρωτεΐνη για να αποτρέψουν την έλλειψη, αλλά ορισμένα άτομα θα ήταν αρκετά καλύτερα με μια πολύ υψηλότερη πρόσληψη πρωτεϊνών. Πολλές μελέτες δείχνουν ότι μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες έχει σημαντικά οφέλη για την απώλεια βάρους και τον μεταβολισμό. 9  λόγοι που βασίζονται στην επιστήμη για να τρώτε περισσότερες πρωτεΐνες. Μειώνει την όρεξη  Τα τρία μακροθρεπτικά συστατικά - λίπη, υδατάνθρακες και πρωτεΐνες - επηρεάζουν το σώμα σας με διάφορους τρόπους. Οι μελέτες δείχνουν ότι η πρωτεΐνη είναι μακράν η πιο χορταστική. Σας βοηθά να αισθάνεστε πιο γεμάτος - με λιγότερο φαγητό. Αυτό οφείλεται εν μέρει στο γεγονός ότι η πρωτεΐνη μειώνει το επίπεδο της γκρελίνης της ορμόνης πείνας. Αυξάνει επίσης τα επίπεδα του πεπτιδίου YY, ορμόνης που σας κάνει να αισθάνεστε πλήρεις.