Οι 7 καλύτερες τροφές για την καταπολέμηση των φλεγμονών

Η φλεγμονή απ οτελεί μια υγιή απόκριση του οργανισμού στην καταπολέμηση μιας ασθένειας. Αλλά όταν το μέτρο και ο έλεγχος χάνονται, η φλεγμονή μπορεί να μεταμορφωθεί σε χρόνια και να οδηγήσει σε ένα μεγάλο αριθμό προβλημάτων υγείας. Οι τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και κορεσμένα λιπαρά πιστεύεται οτι συνεισφέρει στις φλεγμονές, γι’ αυτό και όσοι εμφανίζουν φλεγμονώδεις παθήσεις και αυτοάνοσα νοσήματα δοκιμάζουν δίαιτες που περιέχουν ελάχιστη ζάχαρη. Από την άλλη πλευρά, υπάρχουν τροφές που μπορείτε, επιλέγοντάς τες, να πολεμήσετε τις φλεγμονές. Οι παρακάτω επιλογές αποτελούν την πιο πρόσφατη εστίαση των επιστημόνων όσον αφορά στον πόλεμο κατά των φλεγμονών Πιπεριές Πώς να τις καταναλώνετε: Ψιλοκόψτε τις και σερβίρετέ τις με χούμους ή ψημένες με λίγο κόκκινο κρασί, αλάτι και πιπέρι. Γιατί μας κάνουν καλό: Οι πιπεριές -ειδικά οι κόκκινες- περιέχουν πολλά αντιοξειδωτικά και έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε άμυλο. Όπως περίπου και με τις καυτερές πιπεριές,...